2个简单学做蛋糕制作方法

       很多爱好学习烘焙的小伙伴，都喜欢在家制作蛋糕，今天给大家带来的学蛋糕制作教程是家庭私房蛋糕烘焙，简单介绍2个简单的蛋糕制作方法，简单学做蛋糕，你也可以快速学会蛋糕制作。

      方法一：微波炉做蛋糕

       做蛋糕材料：一个鸡蛋、白糖少许（如果你爱吃甜一些可多放）、面粉。

       做法：用摇摇杯放进蛋清和白糖盖紧后用力摇，直到蛋清成为泡沫状。然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗，加白糖和少许面粉，稍微搅拌成为糊状。放进微波炉两分钟就行了，是不是超很简单。

简单学做蛋糕电饭锅蛋糕制作

方法二：电饭锅做蛋糕 

做法：
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
 

简单学做蛋糕 电饭锅做蛋糕 

       以上就是蛋糕烘焙的2个简单蛋糕制作方法，微波炉做蛋糕和电饭锅做蛋糕是不是很简单，欢迎关注我们的杜仁杰蛋糕培训网站，也可以关注微信朋友圈wechat：dangaoban 每天更新烘焙入门教程。相关阅读推荐：戚风纸杯蛋糕的做法  学习5种蛋糕制作配方。